Aniek is een toekomstbouwer, transitiekundige en klimaatexpert. Ze was jarenlang voorzitter van de Jonge Klimaatbeweging. Daar vertegenwoordigde ze één miljoen Nederlandse jongeren in het klimaatdebat. Haar expertise ligt bij thema's als klimaatrechtvaardigheid en brede welvaart. Ze heeft een academische achtergrond in ‘Societal Transitions’ (Erasmus Universiteit) en in ‘Liberal Arts and Sciences: Global Challenges’ (Leiden University College). Daarnaast is ze onderdeel van het onafhankelijke Expertteam voor het Energiesysteem in 2050 in opdracht van minister Jetten. In juli 2023 werd zij benoemd tot co-voorzitter van de Raad van Toezicht (Board of Trustees) van WECF International (Women Engage for a Common Future), waarbij ze zich inzet voor de stem van jongeren én vrouwen binnen internationale klimaat- en duurzaamheidsagenda’s en sinds april 2025 is de lid van de Raad van Toezicht van Greenpeace Nederland, een onafhankelijk en onbezoldigd orgaan dat toezicht houdt op de middelen en strategische koers van de organisatie. Verder is ze mede-oprichter van het FUTURE DESIGN INSTITUTE. Met haar team helpt ze organisaties om structureel lange termijn keuzes te maken. Aniek zet zich in voor toekomstige generaties en de verbeelding van hun belangen.